Pour vos chèques de réservation : dites moi par mp sir vous préférez que je renvoie vos chèques ou si vous me faites confiance et que je les détruis
-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o- BIENVENUE CHEZ LES CH'TI 3 -o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
salut mes gens,
Les Ch'ti remettent le couvert !
Et oui, vos Ch'tiserviteurs ont le plaisir de vous annoncer la sortie : Bienvenue chez les Ch'ti 3.
Cette année, Bip62 et moi-même, nous allons vous faire découvrir du fromage et du charbon.
Et oui nous vous emmenons à :
MAROILLES, petit village dont le fromage est désormais mondialement connu grâce à un petit film local
Vous allez avoir l'occasion de tout connaître sur ce petit carré de fromage à l'odeur tellement subtile, ensuite vous allez découvrir la beauté du village et la vie du 19ème siècle grâce à une visite guidée du village et d'un musée retraçant cette époque.
LEWARDE, ancien carreau de fosse reconverti en centre minier avec toutes ces installations et reconstitution des boyaux de mines.
Ce post fera l'objet de mises à jour de tous les renseignements nécessaires.
-o-o-o-o-o- ORGANISATEURS -o-o-o-o-o-
Bip62 et Drack
-o-o-o-o-o- LE PROGRAMME -o-o-o-o-o-
VENDREDI SOIR : accueil des "dodo"
![Moquerie [smilie=greencolorz4_pdt_15.gif]](./images/smilies/GreenColorz4_PDT_15.gif)
SAMEDI MATIN : accueil du reste de la troupe et ballade cool raoul pour se rendre à MAROILLES pour la visite de la fromagerie de la Ferme de Cerfmont
SAMEDI MIDI : repas dans un restaurant du village
SAMEDI APRES-MIDI : visite du village et d'un musée de la vie rurale, goûter au maroilles et retour au gîte
SAMEDIE SOIR : repas dans LE QUESNOY et soirée au gîte
DIMANCHE MATIN : départ en direction de LEWARDE (toujours en mode ballade) pour la visite du centre minier
DIMANCHE MIDI : repas au Restaurant du centre minier Le Briquet puis fin de la visite
DIMANCHE APRES-MIDI : fin de la ballade et retour à vos baraques
-o-o-o-o-o- LES DATES -o-o-o-o-o-
03 et 04 septembre 2011
-o-o-o-o-o- NOMBRE DE PLACES -o-o-o-o-o-
29 places
-o-o-o-o-o- LES FORMULES -o-o-o-o-o-
Etant donné que cette année la sortie est assez éloignée de nos baraques (à Bip62 et moi-même), nous avons un gîte également éloigné, donc le nombre de formule est simplifiée :
FORMULE 1 – 2 nuits
Arrivée du vendredi soir – Repas du vendredi soir – Dodo au gîte – Repas du samedi midi – Ballade et visite de Maroilles – Repas du gîte du samedi soir – Dodo au gîte – Ballade et visite de Lewarde – Repas du dimanche midi
FORMULE 2 – 1 nuit
Arrivée du samedi matin – Repas du samedi midi – Ballade et visite de Maroilles – Repas du gîte du samedi soir – Dodo au gîte – Ballade et visite de Lewarde – Repas du dimanche midi
-o-o-o-o-o- LES PRIX -o-o-o-o-o-
Attention ceci est une estimation en attendant d'avoir les prix définitifs
Formule 1 : 150 euros / personne (temporaire)
Formule 2 : 137 euros / personne (temporaire)
-o-o-o-o-o- LIMITE D'INSCRIPTION -o-o-o-o-o-
15 août 2011
-o-o-o-o-o- LE GITE -o-o-o-o-o-
Le site internet : http://www.lequesnoyvilleforte.fr/office/gite.htm
L'adresse : Centre Lowendale – Rue Juhel – 59 530 Le Quesnoy
Les coordonnées gps : 50.2494461 x 3.6381524 ou N 50 ° 14' 58.006 / E 3 ° 38' 17.349
-o-o-o-o-o- LES MENUS -o-o-o-o-o-
MENU DU VENDREDI SOIR
Etablissement : à venir
Menu : à venir – nous allons essayer d'avoir au moins 2 choix pour chaque plat
MENU DU SAMEDI MIDI
Etablissement : AUBERGE DE SASSOGNES à Noyelles-sur-Sambre
APERO 1 : Kir
APERO 2 : Coca
APERO 3 : Perrier
ENTREE 1 : Roulade d'endive au jambon (chaude)
ENTREE 2 : Flamiche et salade (chaude)
ENTREE 3 : Cassoline de Saint Jacques (chaude)
ENTREE 4 : Salade mélée au magret de canard (froide)
PLAT 1 : Cuisse de canard aux petits oignons avec soufflet pomme de terre reconstituée et légumes de saison
PLAT 2 : Pintade aux pomme avec soufflet pomme de terre reconstituée
PLAT 3 : Noisette de veau sauce champignons avec soufflet pomme de terre reconstituée et légumes de saison
FROMAGE
DESSERT 1 : Tarte maison
DESSERT 2 : Choux à la crème
DESSERT 3 : Mousse au chocolat
CAFE
BOISSON : 1 bouteille de vin rouge ou de bière pour 4 personnes
MENU DU SAMEDI SOIR
Etablissement : à venir
Menu : à venir – nous allons essayer d'avoir au moins 3 choix pour chaque plat
MENU DU DIMANCHE MIDI
Etablissement : LE BRIQUET au Centre Minier de Lewarde
APERO : Pétillant de l'Avesnois
ENTREE 1 : Flamiche au maroilles
ENTREE 2 : Potjevleisch maison
PLAT 1 : Emincé de volaille à la bière du Nord avec pommes frites et légumes
PLAT 2 : Carbonnade flamande au pain d'épices avec pommes frites et légumes
FROMAGE de la région
DESSERT 1 : Tarte à la bière du Nord
DESSERT 2 : Baba au genièvre et sa crème chicorée
CAFE
BOISSON : 1 bouteille de vin rouge pour 4 personnes
-o-o-o-o-o- QUI VIENT ? -o-o-o-o-o-
ATTENTION : suite à l'organisation compliquée de l'année passée, la réservation d'une place ne sera validée qu'à la réception d'un chèque de réservation de 20 € / personne.
FORMULE 1 – ACCUEIL LE VENDREDI A PARTIR DE 18H00 AU GITE
01 DRACK - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
02 DRACK MINI-SDS- pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
03 BIP62 - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
04 BIP62 POTE VINCENT - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
05 BIP62 POTE VINCENT SDS CATHY - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
06 BIP62 POTE SEB - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
07 BIP62 POTE TAN - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
08 MIMI - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
09 TOTO - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
10 OBSTINATION - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
11 OBSTINATION SDS - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
12 MOONTRIK - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
13 MOONTRIK SDS - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
14 BABOU76210 - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
15 BABOU76210 SDS - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
FORMULE 2 – ACCUEIL LE SAMEDI A PARTIR DE 9H30 AU GITE
01 BILOUTTE - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
02 PEPETTE - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
03 OLIVIER (ducat casserole) - pré-inscription reçue - - choix menus - - paiement reçu -
TOTAL
18 réservations dont 15 « formule 1 » et 3 « formule 2 »
11 pré-inscriptions reçues
Nombre de places libres : 18 (mise à jour du nombre suivant pré-inscriptions)